?

Log in

"Алексей, мы будем 4 дня в Иерусалиме. Стоит ли поехать в Иерусалимский зоопарк".
Семья Шапиро,2+2


Конечно, стоит. На площади 25 гектаров проживает 1000 "братьев меньших". А со второй половины января столичный зоопарк начинает самую большую в своей истории операцию по приему животных со всего мира. Уже построен для них "центр абсорбции".
Первым новоселом будет азиатский лев. Он приедет из Швеции на смену льву Лейдеру, умершему недавно в доброй старости. Новичок - часть престижной программы по сохранению и размножению видов, находящихся на грани уничтожения. Еще через пару недель прибудет следующий гость - персидский тигр из Рима. Его ждут две тигрицы Ашур и Адар, уже давно "засидевшиеся в девках".
Россия и Иран участницы проекта возвращения этого подвида тигра в горы Кавказа. В.Путин продвигает эту программу , как часть мероприятий связанных с Сочинской Олимпиадой.
За тигром летит из Москвы харза или желтогрудая или уссурийская куница.
Гепард направляется на Святую землю из Южной Африки, карликовый олень из Амстердама, панда из Франции. Из Франции же едут белоглазые нырки. Несколько разных стран поделятся фламинго и черными лебедями.
Ожидают приезда двух жираф из Италии. Их рост 3,1 метра. Пока еще они могут лететь самолетом. Но если вырастут еще хоть немного - будут плыть на корабле.
Кто-то покинет Землю обетованную: в конце года в Индию поедет группа лемуров и обезьян- мандаринов, а тапир и сервал ( тростниковая кошка) - в Армению.

Ссылка на сайт зоопарка  www.jerusalemzoo.org.il


Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5159/
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
Алексей, Вы организуете поездки к могилам праведников?"
3 раза за последний месяц меня спросили об этом светские люди.
На краю эвкалиптовой рощи, недалеко от могилы рабби Меира Чудотворца и от берегов Киннерета лежит черный валун, впечатляющих размеров надгробный камень. "Могила Симона Праведного" - провозглашает табличка. Ниже написано: "מסירתו בעבודה הובילה אותנו בדרך" - "его преданность работе вела нас по пути".



the-tomb
фото. www.merkavot.com

Многие верующие совершают паломничество к святой могиле - опускают на нее свой камушек, просят у праведника, чтобы помог найти суженого, заработок, исцеление. По виду могилы, можно предположить, что этот Шимон был известным мудрецом - таннаем, который жил и учил в районе Тверии в давние времена. Никто из молящихся не предполагает, что Шимон был ... конем!
"Мы даем лошадям имена, -объясняет Ури Шарет, управляющий " Меркавот ха- Ярден", -  я вожу людей по просторам Иорданской долины в повозке запряженной лошадью. И Шимон был одной из самых лучших и заслуженных лошадей. Его дед "совершил алию" из Бельгии в кибуц Дгания Бет в 70-х годах, чтобы улучшить местную породу. Шимон родился в начале 90-х. С молодости выделялся Шимон между конями. Мы видели, что он понимает, зачем и куда едет повозка. Он слушал мои рассказы. А когда мы запевали, он отстукивал копытами ритм песни".
13 лет назад конь- праведник столкнулся с мотоциклистом и отправился в "небесные конюшни".


shimon-last-pic
фото. www.merkavot.com

Ури выкопал ему могилу и через год положил на нее надгробный камень и украсил надписью, которая официально подняла Шимона в ранг цадика. Через некоторое время стала "могила праведника" объектом паломничества.  Приезжают Браславские хасиды и другие верующие молиться цадику. В ответ на рассказы Ури Шарета о коне верующие объясняют ему, что дух праведника воплотился в коня. "Иногда мне трудно остановить их религиозный огонь. Я уже видел людей, целующих камень и приносящих к нему цветы",- говорит Ури.
В 2007 после того как ешиботник набросился на кибуцников, которые указали ему на ошибку, раввины из Бней Брака напомнили о галахическом запрете на подобные могилы для животных. Молитва в таких местах -это "осквернение Имени".
Но дух святого коня все еще витает.
Недавно в журнале, выпускаемом Советом Иудеи и Самарии, появилась статья о Шимоне Праведном ( настоящем). Вместо фотографии могилы праведника, которая находится в Восточном Иерусалиме, представлена- да-да, вы правильно подумали,- большая фотография могилы коня.

Я привел эту историю не для того, чтобы посмеяться над традицией паломничества религиозных людей к почитаемым местам. А чтобы задумался светский, чем ему поможет праведник, живший много веков назад.

Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5159/
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
״Алексей, нам Старый Акко не понравился. Грязно, запущено, ходят подозрительные личности. Страшновато. Как с преступностью в Акко?"
Семеновы.


С моей точки зрения, Акко днем - это райское место. Голубое море, восточный базар, стены крестоносцев, знаменитые рыбные рестораны - все это делает Старый Акко самой настоящей туристической жемчужиной.
Для гостя, и туриста и израильтянина, Акко - одно из самых безопасных мест. Можно без опаски уходить от порта и рынка в самые узкие и кривые переулки.


фото. Istaok

За все годы экскурсий, припоминаю два случая ссоры с местными, закончившиеся тычками и один случай воровства у туриста. Несравнимо меньше, чем в Иерусалиме или в Яффо.
Все меняется с наступлением темноты. Ночью речь идет о другом городе. Черно- сером Акко.
Улицы пустынные, неосвещенные. Люди закрываются в своих домах. Единственное что движется - иногда проедет "БМВ" с затемненными окнами. Арабская музыка гремит из салона. Полиции знакомы и машины, и сидящие внутри "солдаты" двух местных конкурирующих преступных кланов. Тишину нарушает призыв муэдзина с минарета. И опять - тишина, смешанная со страхом.
Только "ночные туристы" не боятся. Они знают, что ищут здесь. Одна за другой проскальзывают машины в Старый город.За последние годы Акко превратился в самый популярный центр продажи наркоты на севере страны. Более двадцати точек рассеяны по городу, 9 выделяются объемами продаж и известностью.
Эти "станции" - "таханот" настолько известны всем, говорят жители Старого Акко, что мы скоро увидим их на "Золотых страницах".
По растерянному взгляду можно узнать новичка. Это не житель Акко. Те знают один другого и опасаются огласки. Студент Хайфского университета, колледжа, училища, или просто приезжий молодой человек. Ищет нужную квартиру по указанаиям приятеля, который сам недавно был здесь впервые. Таких в день бывают сотни.
Неопытный глаз затруднится определить "тахану", спрятавшуюся среди обычных домов.


фото. Istaok

Иногда перед домом сидят жена и дети продавца и наблюдают за прохожими, пока внутри совершается сделка на тысячи шекелей. Когда объемы небольшие, действует "каспомат" : покупатели заходят за дом, в задней стене дырка. Одна рука просовывает купюры, другая выдает пакетик.
Не сюрприз, что местные боятся.
В феврале 2010 4- летний Сулейман Шалаби, которого вела в сад сестра был в ранен из-за перестрелки преступников, сводивших счеты.
Полиция жалуется на недостаток людей, на то что суды отпускают схваченных преступников. И у полицейских есть жены и дети. Боятся.
Кланы устанавливают  на улицах свои камеры слежения вокруг "таханот", на улицах и даже на крепостных стенах - общественной собственности.
По словам местных, полиция знает об этих камерах, но молчит, так же ведет себя муниципалитет.
Явление последнего 10-летия: целенаправленное втягивание детей. Семьи бедные и дети много времени проводят на улице. Адвокат Адхам Джамаль, заммэра и ответственный за образование в арабском секторе, говорит, что всегда была преступность в городе, но дети - помощники взрослых бандитов - новое явление. Для 13-14 летних покупается огнестрельное оружие. Сколько стоит сегодня такое хорошее оружие на сером рынке? 4000 шекелей. Покупают для них, дают им чтобы чувствовали себя мужчинами, обучают их. Дома нет денег, а им дают 100 , 50 шекелей за задание, мелочь, но они идут.
В-общем, если вы хотите приехать посетить Акко, - это стоит сделать. Вам ничто не угрожает. А если вы араб, живете в Старом Акко и у вас есть дети, - бегите оттуда поскорей.
Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5159/
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
"Алексей, в каком отеле Израиля самый большой номер?"
Юрий
На сегодняшний день (данные могут устареть), самый большой номер в Израиле - это президентская свита в гостинице "Александр" в Тель Авиве. Простирается на площади 550 кв.м. Стоит ( цены также могут устареть) 10000 шекелей за ночь для пары, в сезон надо добавить еще от 2000 до 4000.
Двухэтажный номер имеет свое имя "Бриллиант", "Яалом". В номере: 2 спальни и салон,мини- кинотеатр, кухня, сауна, джакузи, на верхнем этаже - отдельный бассейн. Дизайн -  Мишель Харуш. Все в белом цвете.

фото. אורי אקרמן
Постояльцы получают панорамный вид на Тель Авив и на Средиземное море, бар с напитками и косметику AHAVA в ванной. Получают личное обслуживание в холле. Плюс, от чек ин до до чек аут, одного из менеджеров, который ждет их указаний.

фото. אורי אקרמן
"Александр" был отелем 2- комнатных номеров, свит. В 2006 его приобрела  группа инвесторов из Англии. Отремонтировали и превратили в отель - бутик.
И для сравнения:
Президентская свита в "Дан Тель Авив" -  190 кв.м. и ~ 13000 шек./ночь.
Королевская свита в "Кинг Дэвид" в Иерусалиме - 160 кв.м. и ~ 17000 шек./ночь.
Президентская свита в "Хилтон Тель Авив" -  160 кв.м. и ~ 7000 шек./ночь.
Президентская свита в "Дан Эйлат" -  220 кв.м. и ~ 7500 шек./ночь.
Президентская свита в "Давид Интерконтиненталь" в Тель Авиве - 126 кв.м. и ~ 10000 шек./ночь.
Президентская свита в "Мецудат Давид" в Иерусалиме -  125 кв.м. и ~ 10000 шек./ночь.
Приятного отдыха, Юрий

Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5159/
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
Алексей, завтра свободный от экскурсий день в Тель Авиве, жена хочет пройтись по приличным магазинам"
Николай
" Во время экскурсии по Тель Авиву, автобус сделал два круга по "Кикар ха-Медина" и гид рассказывал, что там самые престижные бутики. А нам,по их виду, так не показалось."
Г-ва
И я,когда-то показывал туристам на магазины на той круглой Тель Авивской площади, как на достопримечательность. Но за последние годы поблекло сияние "Кикар ха-Медина". В месте, еще не так давно, самого престижного шопинга в стране, несколько магазинов стоят осиротевшими, прилегающие улицы уже  не столь чистые. Проблемы с парковкой так и не решились.. Печальный знак последнего времени - это бегство престижного брэнда "Луи Виттон",  переехавшего в каньон Рамат Авива.
Торговцы с "Кикар ха-Медина" организуют на этой неделе "народное" мероприятие, чтобы привлечь новых покупателей, причем тех, кто обычно совершает покупки в других местах. Но скидок и распродаж не ждите : " Нам нечего извиняться за наши цены".
Галантерейщики с площади ищут пути привлечения покупателей. В прошлом году они в первый раз организовали мероприятие " TLV fashion night". Его повторяют в ближайшую пятницу. Магазины 25 октября будут открыты до полуночи.
Речь идет об "инициативе снизу" не финансируемой муниципалитетом. Торговцы наняли компанию, специализирущуюся на организации ярмарок, выставок  и т.п. Каждый магазин заплатил в зависимости от своей величины. Начальная цена - 2500 шекелей для магазина, чья витрина размером в 3.5 метра. Из 120 торговых точек участие принимают 65. Общие расходы торговцев на мероприятие  дошли до 1 млн. Из них 500 тыс на рекламу в журналах. Несмотря на то, что до сих затрудняются с определением концепции мероприятия, одна из целей - вернуть "Кикар ха-Медина"  имидж главного места шопинга, захваченного в последнее время каньоном Рамат Авива
"Без сомнений, "культура каньонов" навредила традиционному походу по магазинам", считает Бени Падани, хозяин сети ювелирных магазинов "Падани". "Никто не встанет и не скажет: "мы здесь, мы остались, мы не конкурируем с каньонами, а боремся за карманы тех, кто делает покупки за границей". И стоянка в каньоне более удобная. Люди идут путем более легким и удобным, но лишают себя выбора и того разнообразия, которого нет в каньонах."
На претензию почему не будет скидок отвечает Сильвия Шварцман, хозяйка бутика "Энигма": "Я не понимаю, почему я должна и организовывать мероприятие, и делать скидки. Мы не должны снижать цены. На площади разные вещи, не все стоят десятки тысяч шекелей. У меня есть 14 брэндов, среди них "Кристиан Диор" и "Луи Виттон". Но не все стоят столько же сколько "Диор". У нас чувство, что мы должны каждый раз извиняться за то, что продаем такие дорогие вещи. Мы создаем здесь сотни рабочих мест. А все смотрят только на цены".
Падани считает, что в день мероприятия нужно идти навстречу публике. Но не делать скидок, а  угощать коктейлями с легкими закусками. Он хочет представить новую марку часов, которую впервые привез в Израиль.
Падани: " Нужно привлекать молодежь. Немало случаев, когда молодые люди готовы заплатить за свадебное платье,  на один вечер в жизни, 20 тыс шекелей, а на кольцо,которое будут носить всю жизнь не хотят тратиться".
На вопрос, насколько морально было продавать  дорогущую одежду, когда в Тель Авиве проходили демонстрации против общественного неравенства, отвечает Сильвия Шварцман: "В дни "социального протеста" многие из наших клиентов- израильтян боялись,что их увидят входящими в наш магазин. Но мы много работаем с туристами, нам не страшно".
Есть еще упрек: На 5-й авеню в Нью Йорке магазины еще более дорогие, но туда не стесняется заходить и обычные люди. Не должно ли обслуживание в бутиках на "Кикар ха-Медина" стать более дружелюбным к случайному клиенту?
Шварцман: "Допустим,  висит у меня вешь за 15 тыс.шек. и заходит мамаша с ребенком , который ее хватает своими руками. Я не могу быть в таком случае любезной. Пришла, померила, сделала дырку и ушла, а я осталась с платьем с дырой. В прошлый раз на мероприятии украли у меня несколько вещей. Я думаю, что "наши" клиенты получают такое обслуживание, какого не получат за границей. Может у случайного посетителя и остается другое впечатление."
Падани: " Есть проблемы с обслуживанием .Это проблема культурная и со стороны покупателя, и со стороны продавца. Мои драгоценности под стеклом, а вещи Сильвии беззащитны. Мальчишка с мороженым в руке схватился за платье от Диора, его потом не захотят даже примерить. Да, в некоторых магазинах грешат тем, что оценивают посетителя и ведут себя в соответствии".
Все-таки, несмотря на цены, жалобы, перемены последнего времени, если любите шопинг как процесс, отправляйтесь 25.10 на Кикар ха-Медина.


File:PiMedina005.jpg

фото.Ori~ викимедия

Автор Статьи Алексей Цвет.http://www.israel-gid.org/5162
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
"Алексей, я слышала, есть те, кто против восстановления сгоревшего леса на горе Кармель, против того,чтобы сажать лес в Негеве и остановить наступление пустыни"
Ирина.


Намерения Национального фонда Израиля ( Керен Каемет ле Исраель или ККЛ или Фонд) самые благие: как можно больше пустынных территорий Негева сделать лесом.
Отчет Общества охраны природы (дальше Общество): Действия ККЛ вредят природе, сокращают ареал обитания животных и диких растений.
Ответ ККЛ: Отчет Общества близорукий, политический заказ определенных сил. Мы действуем на перспективу.
- Общество: Отчет составлен лучшими специалистами.
И война "зеленых" все разгорается.
Для большинства израильтян ККЛ - приятная ассоциация с лесом, тенью, столами для пикника. Когда-то, кружка - копилка, в которую опускали денежку - пожертвование , чтобы Эрец Исраэль стала зеленее и краше.
И вдруг встают члены Общества вместе с учеными-экологами и заявляют в недавно опубликованном отчете, что работа Фонда зачастую вредит природе, и особенно его деятельность в северном Негеве. Да еще покушаются на статус Фонда, как самой большой "зеленой" организации в Израиле.
Из последних залпов:
- Общество: Заявленная цель-  "саваннизация", то есть пустыню сделать саванной, чтобы появились деревья и почва. А негласная цель: остановить бедуинов, которые и отдельными домами, и целыми поселками занимают северную часть пустыни.
- ККЛ: Мы всегда действовали, сажали леса, устраивали парки, очищали ручьи, прокладывали велосипедные дорожи, организовывали исследования, только на благо всего общества.          
- Общество: Наш отчет подготовлен ведущими исследователями, специалистами в областях географии пустыни, экологии, ботаники, зоологии. Наш интерес всегда один -защита природы, окружающей среды. Мы действуем в интересах всего населения Израиля.
Амос Бускила, профессор университета Бен Гурион в Беэр Шеве, эколог;
Гай Ротем, эколог, докторат по северному Негеву , Алон Ротшильд, ответственный за биологическое направление в Обществе, говорят: приезжайте и посмотрите на участок, где готовятся к посадке. Как будто провела учения танковая часть. Все разворочено тяжелой техникой, тянутся параллельно друг другу земляные насыпи.


фото. Istaok
Вам не нравится желтый цвет? Приезжайте весной, когда пустыня покрыта ковром цветов. Мы теряем пустыню меняющую цвета и оттенки по сезонам года, уже исчезли некоторые виды птиц, пресмыкающихся и насекомых.
- ККЛ: Составители отчета отказались принять участие в наших долгосрочных и объемных исследованиях, предпочли пробежаться по небольшой площади и распространили выводы на все территории. Наши исследования показывает, что видов животных становится больше, как и самих животных.
Посадка лесов в северном Негеве - это важнейший вызов нашего времени. На сайте ККЛ: " пустыня, покрывающая половину Израиля, среди прочего, результат плохого отношения к земле. Исследования доказали, что правильное экологическое поведениев засушливых областях (100-250 мм осадков в год) остановит процесс опустынивания."
Ицик Моше, заместитель главы южного отдела ККЛ: "северный Негев раньше не был пустыней. Виноват человек. Тут был когда-то лес, его свели. Деревья были вырублены. Оставшийся беззащитным тонкий слой почвы был поврежден распахиванием и стал разноситься ветром, смываться дождем. Борозды оставленные человеком из-за эрозии превратились в канавы и овраги. Мы теряли и теряем наше богатство. Надо вмешаться. Мало увидеть насыпи и следы грузовиков и сказать это плохо. Надо увидеть для чего это. Приезжайте через несколько лет и увидите склоны покрытые растительностью."
Каждый, кто путешествовал по северному Негеву видел леса, такие как лес Лахав и лес Ятир, посаженные ККЛ, обширные, в которые было вложено много денег и много труда
- Общество: Лес нежизнеспособный, приезжайте и посмотрите на мертвые деревья.

фото.Istaok
- ККЛ: Деревья в лесу Лаав и Ятир умирали разово из-за засухи случившейся 10 лет назад. Погибло всего 5% леса. То же произошло с естественной растительностью в центре и на севере страны.
- Общество: ККЛ владеет 2.5 млн.дунамов, 13% всего Израиля, его деятельность не подлежит проверкам Гос.контролера.
- ККЛ: Мы не управляем нашей землей. По соглашению с государством, ей управляет Земельное управление, а мы действуем по его политике.
- Общество: ККЛ не только хозяин площадей, но и строительный подрядчик.
ККЛ помогал строить караванные поселки для новых репатриантов в 90-х. То есть готовил участки, прокладывал к ним дороги, устраивал места вывоза мусора, устанавливал указатели, тянул коммуникации,строил школы , спортплощадки.
ККЛ участвовал в организации еврейского ферм в Негеве. Но иногда это мешает быть природоохранной организацией.
- ККЛ (Ицик Моше): Мы единственные , кто берет бросовые, поврежденные земли, свалки и восстанавливает их не в целях заработка, а для общего блага.
- Общество (Алон Ротшильд): ККЛ прокладывал дорогу через заповедник Эйн Мисгав.
- ККЛ: Ошибка, человеческий фактор. Асфальт уже снят.
- Общество (Нир Папай, зам. пред. Общества):  Государство должно вмешаться и решить, ККЛ - это орган управляющий, строящий или экологический."
- ККЛ: Части Фонда строящие и охраняющие не мешают друг другу и не влияют друг на друга. Пример, " Программа Сафди", по которой на западной окраине Иерусалима надо возвести жилые кварталы. ККЛ был против, так как там уже высажен лес, хотя это наполнило бы его кассу.
Наша высшая цель: остановить пустыню, улучшить экологию, сделать воздух более чистым.
Наверное хорошо, что те кто отвечают за природу, так критично следят за действиями друг друга.
А все-таки, нужен ли лес в пустыне?
Как вы думаете?

Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5164
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
" Алексей, наши знакомые в составе паломнической группы приезжали в Израиль, но ночевали у палестинцев в Вифлееме. Как у них с гостиницами? Дешевле? Не опасно?"
И.С.
У израильских отелей нет деления на звезды и раздача их опять задерживается. Я об этом писал. А палестинцы не ждут. И в конце сентября нескольким отелям в Автономии дали звездочки в соответствии с международными нормами.
Гранд Парк Отель в Рамалле и Ясир Палас Интерконтиненталь в Вифлееме, получили по 5 *.
Путь присвоения звезд начали проходить год назад по инициативе госпожи Министра туризма, при участии Министерства туризма Иордании и Объединения гостиниц Иорданского королевства. Конкретной работой занималась особая комиссия, созданная из представителей частного и общественного секторов, бизнесменов- инвесторов и специалистов в туристической отрасли.
Ясир Палас Интерконтиненталь в Вифлееме


фото Википедия

Находится в 200 метрах от гробницы праматери Рахели, в 3-х км. от церкви Рождества и в 9 от Старого города Иерусалима. И ночь на начало октября - 625 шек.

Гранд Парк Отель в Рамалле


фото Grandpark-Introduction

Ночь в начале октября - 566 шек.
Для сравнения,в те же даты, ночь в отеле Мамилла в Иерусалиме - 1511 шек, в Американской колонии - 1565, в Дан Панораме ( ниже уровнем ) 942, в Леонардо Плаза в столице - 931 шек.
По словам Джорджа Абу Эты, заместителя председателя Объединения гостиниц в Автономии, высокие цены в гостиницах Иерусалима, приводят к высокому спросу на гостиницы палестинские в Вифлееме, Рамалле и Йерихоне.
Абу Эта, который 3 месяца назад участвовал в туристической конференции в Герцлии, рассказал, что в Вифлееме 3000 мест в гостиницах и еще 500 на подходе. И добавил: " У нас много гостиниц уровня 3* и это то, что нужно паломникам".
В 2012 посетили Палестинскую автономию более 1,5 млн туристов, по большей части паломников. Из них 20% ночевали в Вифлееме 2-3 ночи. Из Вифлеема выезжали, в том числе, и в Иерусалим.
В Израиле нет градации отелей по звездам уже 20 лет. Предыдущий конкурс по выбору фирмы, ответственной за проверку отелей, отменили. В планах, к 2014 выбрать все - таки такую компанию.
И еще через год раздать звезды и израильским гостиницам. Но это пока в планах.

Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5166/
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
"Алексей, бедуины, как цыгане? Бедные, как они тут ?!"
Семья Барановых.
Проезжаем бедуинские стоянки вдоль шоссе Иерусалим - Мертвое море
" Ничего не бедные, у них есть квартиры в Рамалле"
Водитель автобуса опередил меня с ответом.

Мы видим стоянки бедуинов племени Джахалин, когда спускаемся от Иерусалима к Мертвому морю.
Джахалия - языческий, доисламский период арабской истории. Джахиль - грубиян и невежа. Не очень лестное название. Но члены племени утверждают, что оно, просто свидетельствует об их длинной родословной.

фото. Istaok

Бедуинские племена в Иудейской пустыне можно разделить на 2 группы: "местные"и "беженцы".
1.  Племена местные. Местные, весьма относительно, - это значит,  пришедшие в 16-17-18 веках, когда их вытеснили из сирийской пустыни другие, более многочисленные и сильные племена, вышедшие из Аравийского полуострова. Скот они выпасали, в основном, мелкий: коз и овец. Им надо держаться недалеко от источников воды и от склонов с более сочными колючками. Поэтому у каждого племени была своя "квартира". Район, границы которого определяются самим племенем и признаются другими племенами и феллахами. Самое большое из таких племен - Таамре осевшее на землю в районе Вифлеема. Следующее - Абадийе. И так далее.Эти племена, кроме кочевого скотоводства жили и за счет " покровительства" деревням и городкам и дани с путников проезжавших через пустыню из Вифлеема, Хеврона, Иерусалима на Йерихон и далее на Дамаск.
Но это в прошлом. Эти бедуины ведут оседлый образ жизни.
2. "Беженцы". Это части двух больших племен Джахалин и Азазме и осколок племени Суарха ( 5 семей) которые до 48 г. кочевали в Негеве и не захотели жить в Израиле. Племя Суарха - единственное, у кого главный скот - верблюды. У племен беженцев нет их традиционной "квартиры", нет района кочевья.
То ли бедуины напали и обстреляли патруль,и погибли 5 солдат, и это послужило поводом к выселению. То ли при выселении погибли 5 бедуинов. Не получается пока проверить эту историю.
Но племя Джахалин было переселено в начале 50-х из северного Негева ( Тель Арад) в район Рамалла - Вади Кельт и шоссе Иерусалим- Мертвое море. С 48 по 67 год это была территория Иордании. С 67 они снова оказались под Израильским управлением. У всех членов племени статус беженцев, данный UNRWA. По соглашению Осло - это территории С , находящиеся под полным контролем Израиля.

фото. Istaok

Участок между Иерусалимом и Йерихоном - важнейший для развития поселений. По большей части, незаселенный, без арабских деревень, теперь единственный, где можно расти новым поселениям . Часть его называется Е 1, где Израиль хочет развивать город Маале Адумим (американцы противятся). С точки зрения палестинцев, поселения прерывают связь между югом и севером Автономии. Израильское правительство давно и безуспешно пытается переселить джахалинов в Абу Дис. Несколько лет назад была построена для части племени деревня Джахалин между Маале Адумим и Эль Азарией.
Выяснилось, что и палестинские власти хотят их убрать. В мае газета "Аль Кудс"'напечатала маленькую заметку о том, что министр обороны Израиля приказал заморозить программу строительства палестинского города Аль Нуэйма в Иорданской долине. Так стало известно о планах властей Палестинской автономии построить два города неподалеку от Йерихона. "Гражданское управление на территориях" выделило 2000 дунамов земли, управляемой Советом долины Иордана. Но когда об этом узнали депутаты правых партий в Кнессете, они надавили на министра обороны Моше (Буги) Яалона. И он ответил на это требование .
У властей Автономии в планах построить город " Мединет аль Камр ( город Луны) на северно-западном берегу Мертвого моря. Вложить 1.5 миллиарда $ , чтобы появился палестинский город туризма и развлечений, международных встреч и конференций.
Аль Нуэйма к северо- западу от Йерихона   - будущий город для бедуинов.
Как раз тех, которых мы видим,  когда спускаемся от Иерусалима к Мертвому морю.

фото. Istaok

Автор Статьи Алексей Цвет.http://www.israel-gid.org/5169
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
"Алексей, эти финики есть можно?"
Вопрос прозвучал под канарской пальмой в Табхе.


В Израиле в разгаре сезон сбора фиников - гадид. Выращивают у нас 9 сортов фиников в товарных количествах. Из них 7 нужно вялить, 2 едят свежими или после заморозки. И есть пять сортов "опытных".
Как говорится, не все финики одинаково полезны.
В финиках 15'минералов, 23 аминокислоты, натуральные сахара : фруктоза, глюкоза и так далее.
Калий,содержащийся в финиках нужен для сердца, кальций - для костей и зубов. Для зубов - также и фтор. Селен- профилактика возникновения опухолей. Окситоцин - для успешного протекания беременности и родов. Это все знают, не буду на этом задерживаться. В каждой разновидности финика что-то собрано в большей концентрации, из нужного для наших глаз, кожи, волос, печени.
Сначала о тех, которые вялят
1. Мадж'hуль.
"Король фиников". Родина- Марокко. Дает большие плоды, впечатляющие своим размером,  ростом до 4 см., весом до 45 гр. Цвет коричневый с краснотой. Богат пищевыми волокнами. Мадж׳hуль - главный ингредиент многих рецептов средиземноморской кухни. Самый сладкий, самый сочный. С самым богатым вкусом. Он и самый распространенный среди фиников, которые выращивают на продажу в Израиле


.
2. Декель Нур.
Родина - Тунис. Медовый цвет, светлый.  Удлиненный. Скорее твердый, чем мягкий. Этот - деликатес! Набор сахаров делает его вкус уникальным, отличающимся от всех прочих фиников. Богат пищевыми волокнами, железом и обладает самым сильным антиоксидантным действием.
Самый распространенный вид на планете.


3. Халауи.
Родина - Ирак. Сорт полусухой. Но под плотной оболочкой мягкая и сладкая мякоть. Удлиненный. Обладает высоким содержанием магния, калия, железа и главное - цинка. Этот сорт - для спортсменов.


4. Заhиди
Родина- бассейн реки Шатт эль араб. Сухой, сладкий, Округленной формы. Золотистого цвета. Богат железом и наиболее богат пищевыми волокнами среди прочих сортов. Оболочка легко отделается от мякоти плода.
Восточные еврейские общины , в первую очередь "иракцы",этот сорт любят больше всего.
Из фиников этого сорта делают силан - финиковый "мед".
Zahidi Dates
5. Амари.
Родина - Египет. Плод удлиненный. Цвет темного янтаря. Выделяется мягкой оболочкой. Богат пищевыми волокнами и минералами : цинком и калием. Обладает сильным антиоксидантным действием.
Этот сорт больше всех подходит для печений и смесей гранолы.





6. Хадрауи
Родина - Ирак. Маленький. Кожица цвета шоколада. И вкус напоминает вкус  качественного шоколада. Он мягкий и мясистый. Обладает антиоксидантным действием. Богат железом



.
7. Дери.
Сухой, сладкий, прозванный "черным фиником". Этот плод богат пищевыми волокнами, калием и из всех сортов содержит самый большой процент железа.




Сорта которые едят свежими ( не вялеными):
1. Хийани
Родом из Египта. На дереве, пока созревает, его цвет красный, по мере созревания темнеет до черного. Кожица блестящая, легко отделяется. Мясистый. Но это финик "лайт", так как калорий в нем меньше по сравнению с вялеными. Именно этот сорт в ресторанах подают замороженным . Богат пищевыми волокнами и кальцием



2. Бархи
Округлый, желтый. Его время август- октябрь. И о нем я отдельно писал здесь






Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5171/
Местонахождение:Иерусалим, Израиль
" Алексей, в Израиле есть свое пиво?"
Виктор.
Вопрос прозвучал во время обеденного перерыва у холодильника с пивом "Тайбе"
Из 100 бутылок пива, выпитого в Израиле, 79  - "Голдстар",  "Карлсберг", "Туборг", "Макаби" от двух крупных производителей.  Каждые 33 бутылки - это "Голдстар" с завода "Темпо" в Нетании. Он на первом месте. Еще 19 бутылок - импортное пиво. Оставшиеся 2 - от маленьких пивоварен.
Об этих 2 %  хочу написать.
10 небольших пивоварен, при которых есть пабы и рестораны.
Разделю, какой сорт стоит попробовать и ,какой стоит заказать к еде.

https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=z6ugiFhGB6vI.kwa0MAKyHm6Q
1. Кацрин: "Голан"
Ресторан находится в расположении пивоварни, что позволяет объединить обед с экскурсией ( хотя у них и разные хозяева).
Дегустация:
Пшеничный дабл бок "Ог" - фирменный знак пивоварни. Вкус богатый, чуть сладковатый, чуть горьковатый, не агрессивный.
25 шек за 1/3, 36 шек за 0/5
С пивом:
Гамбургер 160-300 гр. - 48-69 шек.
Антрекот 330 гр. - 112 шек.
Жаркое с овощами в пиве - 76 шек.
Открыто:
вс.-сб. с 11.00 - до последнего посетителя.
2. Кибуц "Дальтон": "Баттерфляй".
Двухэтажное строение европейского дизайна, позволяющее пить пиво и на первом этаже в баре и в ресторане. в котором организуются представления и вечеринки по разным темам, и на втором в лаунже.
Дегустация:
"Баттерфляй блонд" - светлое, в стиле бельгийского блонда,с легкой горчинкой, освежающее.
18 шек. за бутылку.
С пивом:
Крылышки в соусе чили с "Баттерфляй браун" - 30 шек.
Куриный стейк в маринаде из пива "Сансет" - 79 шек.
Овощи ( кабачок, баклажан)  и грибы пивном тесте -  39 шек.
Открыто:
вс.-чт.  10.00-23.00
пт.  9.00 - час до наступления шаббата
сб. 21.00 вечера караоке
Промзона Рамат Дальтон.
3. Кибуц Моран: " Галилея"
Здесь, в пабе предложат не менее 60 сортов пива с местной пивоварни.
Дегустация:
Стаут - в стиле "Отмил стаут", когда жженый солод и овсянка дают нотки кофе и шоколада. Пиво с плотным и сложным вкусом.
20 шек. за 1/3,  25 шек. за 0/5 . Можно выбрать маршрут дегустации 4 сортов за 30 шек.
С пивом:
Блюдо копченостей - 65 шек.
Сэндвич ростбиф -  45 шек.
Сэндвич с сыром бри и грушами -45 шек.
Открыто:
чт. и сб. с 21.00
пт. с 22.00
4. Кибуц  "Йехиам" : "Малка"
Одна из первых пивоварен - бутиков в Израиле. Продукция продается в сотнях ресторанов и пабов. А тут еще есть возможность в сезон расположиться с бокалом снаружи, на свежем воздухе и любоваться красивым видом.
Дегустация:
"Малка" -  пшеничное , в стиле классического баварского белого пива.  "Как положено", с фруктовым ароматом, с подсказками о меде и абрикосах.
15 шек. за 1/3, и 20 шек. за 0/5
С пивом:
Тарелка сосисок - 20 шек.
Гуляш на пиве с булочкой из ржаной муки - 45 шек.
Телячьи сосиски - 25 шек.
Открыто:
чт. 17.00-24.00
пт. 12.00-18.00
В середине недели по договоренности по тел. 04-9856101
5.  Кибуц Ганигар: "Салара"
В местной пивоварне - бутике варят 5 сортов пива. Паб очень компактный.
Дегустация:
"Салара смокед стаут" - пиво для продвинутых. Взявшее черты английского прикопченого портера и ирландского стаута. Горьковатое, с ароматом молочного шоколада.
22 шек. за 1/3,  28 шек. за 0/5.
С пивом:
В середине недели только бейгале и оливки. По пятницам: копчености с картошкой ( антрекот, синта, курица, гусиная грудка) - 40-90 шек. за кг.
Открыто:
ср.-чт. 20.00-23.00
пт. 8.00-16.30
6. Зихрон Яаков : "Паво"
В одном бокале: пивоварня, центр приема посетителей, кошерный ресторан, паб.
Дегустация:
"Паво пилс" - из ведущих пильзенеров Израиля. Бодрящее, светлое, приятное в питье, обладает пряным хмельным вкусом.
26 шек. за 1/3 , вторая треть за полцены, 55 шек.за литр. Или дегустация 5 сортов по 100 мл.за 30 шек.
С пивом:
"Домашнее блюдо"- сосиски, намазки и злаковый хлеб - 55 шек.
Прошутто, тоже с намазками и тем же хлебом - 39 шек.
Эмпенада фаршированная курицей/картошкой/шпинатом с острой сальсой - 31 шек.
Открыто:
вс.-чт. 9.300-24.00
пт. 9.30 - час до наступления шаббата.
сб. час после шаббата- 24.00
7. Тель Авив: " Танцующий верблюд"
Это самая первая израильская пивоварня - бутик. Варит пиво с 2006. Есть паб при пивоварне на улице а-Масгер, и есть второй на улице Флорентин.
Дегустация:
"Америкэн  пейл эль"  - как и полагается пейл элю бронзовое, с плотным вкусом хмеля, цитрусовым послевкусием, освежающее.
22 шек. за 1/3,  27 шек. за 0/5.
С пивом:
Сэндвич ростбиф или корнбиф, 300 грамм - 52 шек.
Матрас - 20 шек.
Футлонг  с говядиной -30 шек.
Открыто:
Все дни недели с 17.00- до последнего посетителя
Ул. Ха- таасия,12
8.  Тель Авив :  "Паблик хаус "Нинкаси"
Центр подготовки и магазин для домашнего пивовара, также варит свое пиво и есть кошерный паб.
Дегустация:
"Нинкаси" темное. В стиле чешского пива. Горькое, с чуть слышной сладчинкой, богатое и очень интересное. Это пиво для профессионалов.
25 шек. за бутылку.
С пивом:
Сосиска с квашенной капустой и картофельным салатом - 43 шек.
Крепелах с картошкой в пивном соусе - 45 шек.
Сэндвич корнбиф /ростбиф/ куриная грудка - 45 шек.
Открыто:
пн. (вечера танго), чт. и сб. 19.00-24.00
пт. 11.00-17.00
Ул. Ха-Есод, 4
9. Петах Тиква: "Джемс"
Пивоварня + кошерный ресторан. По воскресеньям вечеринки с живой музыкой.
Дегустация:
"Джемс Пилс" - хороший лагер, типичное пльзеньское. Легкое и нежное, но обладает характером. Подходит     быт  ь   самостоятельным питьем , но и может сопровождать легкое угощение.
23 шек. за 1/3,  28 шек. за лардж 600 мл.
С пивом:
Сосиски домашнего приготовления из антрекота говяжьего и баранины, куриная печенка луком - 58 шек.
Цыпленок "Бомбей" с индийскими специями - 58 шек.
Сэндвич митбол -  44 шек.
Открыто:
вс.-чт. с 12.00 - до ухода последнего посетителя.
Ул.Ха-Магшимим, 15
10. Беэр Шева: "Кока"
Сначала появился паб, потом пивоварня. Сегодня здесь предлагают пиво прямо от емкостей, в которых оно бродило.
Дегустация:
Пшеничное пиво, в баварском классическом "Вайсбир" стиле, белесое "туманное", сильно пенящееся, бодрящее.
25 шек.за 0/5
С пивом:
Шепардс пай ( пастуший пирог), вместо бульона - Гиннес -  42 шек.
Гамбургер антрекот, сваренный в пиве, с пюре и квашенной капустой - 48 шек.
Открыто:
вс.-чт. с 9.00
Пятн.9.00-16.00
Суббота с 21.30
Ул.Арлозоров, 50

Автор Статьи Алексей Цвет. http://www.israel-gid.org/5173/
Местонахождение:Иерусалим, Израиль

Profile

Туры по Израилю
israel_gid
israel_gid

Latest Month

January 2014
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner